 |
Фанцузские виноделы не нашли изъянов в крымском шампанском, также как и их предки 100 лет назад. В минувшую пятницу на заводе "Новый Свет" с неофициальным визитом побывали десять представителей провинций Эльзас, Прованс, а также виноделов города Тулузы. Как отмечает руководство завода, во время дегустации, как и сто лет тому назад, французы говорили: "Восхитительно! Изысканное шампанское!".
Посещения "Нового Света" иностранными специалистами стали традицией. Ежегодному весеннему паломничеству представителей известных винных домов Европы в Крыму на заводе уже не удивляются. Еще в далеком 1900 году на выставке в Париже шампанское из поместья "Новый Свет" князя Л.С. Голицына взяло Гран-При и французские дома шампанских вин были вынуждены признать высокое качество продукта изготовленного в Крыму по классической французской технологии. Наивысшую оценку у иностранных виноделов во время VIP-дегустации получило шампанское "Парадизио", "Коронационное" и "Пино Нуар".
Экскурсии в музей Шампанских вин князя Голицына с дегустацией легендарного шампанского включены во многие туры по Крыму.
|
