Отдых в Бразилии столица Бразилии население Бразилии кухня Бразилии

Бразильские пляжи — отличная погода и яркое солнце круглый год!!! Бразилия - огромная и очень разнообразная страна, даже когда речь идет только о пляжах - каждый турист может найти для себя что-то особенное. Основные различия в пейзажах и природе по всему бразильскому побережью. Прибрежная линия тянется на 8,5 тыс. км, вдоль нее можно встретить скалистые горы, которые служат естественными смотровыми площадками, подводные скалы, коралловые рифы, бухты, естественные бассейны и множество дюн, образованные могущественными ветрами. Но независимо от места Вы обязательно насладитесь солнцем, морским бризом, теплой водой и тенью кокосовых деревьев.

Эти особенности делают Бразилию бесценным местом для путешествий: страной, которую можно посетить в любое время года, не волнуясь о погодных условиях. Отдых в Бразилии это пляжи на любой вкус: городские пляжи, окруженные барами и отелями, например, Ипанема или Копакабана в Рио-де-Жанейро; усовершенствованные пляжи с полной инфраструктурой, такие как шикарный комплекс Costa do Sauipe в г. Баия; пляжи архипелага Фернандо-де-Норониа, которые считаются одними из самых красивых в мире из-за необыкновенной чистоты воды.

Отдых в Бразилии так насыщен развлечениями, что у туристов не хватает времени везде побывать и все попробовать. Так что приезжайте чаще! Отдых в Бразилии это много солнца, прохладной тени и лучших пляжей. Приезжайте и Вы станете поклонником Бразилии!

Климат и геологическое строение Бразилии

Амазонская низменность лежит в области экваториального и субэкваториального климата. Температура весь год 24 – 28C, осадков выпадает 2500 – 3500 мм в год. Река Амазонка – величайшая в мире по размерам бассейна (7,2 млн. кв. км) и водоносности. Она образуется слиянием двух рек – Мараньон и Укаяли. Длина Амазонки от истока Мараньон – 6400 км, а от истока Укаяли – более 7000 км. Амазонка впадает в Атлантический океан, образуя самую большую в мире дельту (свыше 100 тыс. кв. км) и воронкообразные устья – рукава, охватывающие громадный остров Маражо. В нижнем течении ширина Амазонки достигает 80 км, а глубина – 1335 м.

Сельва – влажные экваториальные леса Амазонской низменности. Это свыше 4 тыс. видов деревьев, что составляет 1/4 всех существующих в мире пород. Животные, каждое по-своему, приспособились к своему существованию среди густого леса, переплетенного лианами. Обезьяны – ревун, капуцин, игрунки, тонкотелые паукообразные обезьяны саймири с раскраской морды, напоминающей череп, - проводят всю жизнь на деревьях, держась за ветки сильным хвостом. Цепкие хвосты есть даже у древесных дикобраза и муравьеда, енота и сумчатого опоссума. Уверенно себя чувствуют в лесной чаще кошачьи – ягуары и оцелоты. Не помеха лесные заросли и для летучих мышей. Пекари и тапиры предпочитают болотистые речные поймы. У воды держится капибара – самый крупный в мире грызун. Разнообразны земноводные и пресмыкающиеся, среди которых ядовитые змеи (бушмейстеры, коралловые аспиды, гремучки), удавы боа, огромные анаконды. В реках неосторожную жертву подстерегают кайманы и стаи кровожадных рыб пираний. Над лесом парят хищные гарпии, грифы урубу – пожиратели падали; в кронах деревьев летают разноцветные попугаи; а на ветках сидят туканы – обладатели огромного клюва. Яркими пестрыми искрами мелькают в воздухе и зависают над цветками самые маленькие птицы на земле – колибри.

К востоку от Амазонии зеленое лесное море постепенно сменяется каменистым редколесьем – каатингой. Бедные почвы едва прикрывают горные породы, травы почти нет. Повсюду колючие полу кустарники и всевозможные кактусы. А над ними сухолюбивые кустарники и деревца, столбчатые кактусы и древовидные молочави. На некотором расстоянии друг от друга, словно кегли, растут бутылочные деревья. Эти заросли почти лишены листвы и совсем не дают укрытия от жгучих лучей солнца или от ливней. В зимне-весенней сухой период, который здесь длится 8 – 9 месяцев, осадков выпадает менее 10 мм в месяц. При этом средняя температура воздуха составляет 26 – 28 С. В это время многие растения сбрасывают листву. Жизнь замирает до осенних дождей, когда за месяц выпадает более 300 мм осадков при годовой сумме 700 – 1000 мм. В результате ливней уровень воды в реках быстро поднимается. Регулярно повторяются наводнения, разрушающие дома и смывающие плодородный слой почвы с полей.

Бразилиа - новая столица новой Бразилии.

Расположенный на плоскогорье высотой 1172 м над уровнем моря, в 1200 км от Рио-де-Жанейро, город был построен практически "с нуля" за 4 года. Архитекторы Лусио Коста и Оскар Нимейер спроектировали город в виде птицы, в "теле" которой расположен район административных и общественных зданий, в "крыльях" - жилые районы, а в "носу" - Площадь Трех властей, вокруг которой расположились резиденция президента - дворец Аврора, куполообразные здания Национальной Ассамблеи и Сената, дворцы Верховного суда и Конгресса. От площади в два ряда тянутся здания министерств оригинальной архитектуры, а за ними - пирамидальные Кафедральный собор и Национальный театр, чью архитектуру вообще трудно отнести к какому-либо стилю. Здание Национального совета по исследованиям повторяет форму храма Рамзеса II. По оси столицы проходит ультрасовременная транспортная артерия, характерной чертой которой является почти полное отсутствие перекрестков. Город Бразилиа построен в истоках рек Корумба, Сан-Франсиску, Токантина и Парана. Город Бразилиа окружен искусственным озером Пантанал, воды которого служат городу кондиционером, не позволяя проникать жаркому воздуху, а в сезон дождей отводят лишнюю воду. Бразилиа был провозглашен столицей 21 апреля 1960 года. Когда город окончательно вошел в строй, стало ясно, насколько оправдано было строительство новой столицы. Вдвое упали нагрузки на Рио-де-Жанейро, который, избавившись от бремени государственных институтов, смог больше внимания уделять туристическому бизнесу, стала развиваться до этого малонаселенная центральная часть страны.

То, что Рио-де-Жанейро расположено очень далеко от моря, не значит, что туристу там нечего делать. Бразилиа - культурный центр страны, там построен Национальный театр с несколькими сценами, Музей Бразилии, Институт истории, проводящий интересные выставки. Обязательно стоит увидеть Кафедральный собор, построенный по проекту Нимейера. Это здание принесло ему всемирную славу. Среди достопримечательностей новой столицы - Ботанический сад, зоопарк, черная башня Центрального банка, мемориал Кубичека, "голубая церковь" Дон-Боску (Сан-Жуан-Боску), Городской парк с бассейнами, наполненными минеральной водой, один из самых крупных торговых центров в Южной Америке - "Конжунто-Насиональ", Арочный дворец с висячими садами (здесь расположен МИД страны), статуя "Метеор" и другие необычные сооружения.

Бразилиа - очень зеленый город, число парков не поддается исчислению, а на Пантанале можно кататься на лодке и ловить рыбу, кстати, это любимое занятие бразильских чиновников. Обязательно посетите зоопарк, некоторых экзотических зверей амазонской сельвы можно увидеть только там. А когда устанете, к вашим услугам множество различных увеселительных заведений, без которых любой бразильский город не город. В 1986 г. ЮНЕСКО внесла город в список "Всемирного наследия". Рио-де-Жанейро

Рио-де-Жанейро – город, названный Рекой Января, вырос на месте, где никакой реки нет и в помине. Название это было придумано еще в начале XVI века, но по сей день Рио-де-Жанейро носит свое имя. Рио-де-Жанейро карнавала, радости и всеобщего благополучия. Город мечты «великого комбинатора» - Остапа Бендера… Ослепительно лазурный океан, золотистые пляжи Копакабаны и Ипанемы, белоснежные волны, гигантская чаша Мараканы, Сахарная голова, густые джунгли, статуя Христа Спасителя на горе Корковадо… Сан Паулу

Сан Паулу полон сюрпризов, он может удивляет каждого, кто попадает туда. Сан Паулу – это не только самый большой город в Южной Америке, он входит в тройку самый посещаемых городов в Мире!

Население Бразилии

Свыше 95% населения Бразилии составляют бразильцы - нация, сформировавшаяся в результате тесного длительного контакта трех основных рас. Бразилия была колонией Португалии. На гигантской палитре Бразилии смешались цвета: белый - португальцы и другие выходцы из Европы, черный - негры, вывезенные из Африки для работ на плантациях, и желтый - местное индейское население. Процесс ассимиляции шел очень активно с самого начала колонизации. Поскольку в рядах колонизаторов почти не было женщин, они находили себе подруг среди местных индейских женщин и африканских рабынь, нередко применяя при этом силу. В результате образовались смешанные этнические типы- мулаты (потомки белых и негров), метисы (потомки индейцев и белых) и самбо (потомки негров и индейцев). Конечно, встречаются и чистые этнические типы- белые, негры, индейцы. И все это пестрое многоликое население говорит преимущественно на португальском языке, в который вошло немало слов и выражений африканского и индейского происхождения. Господствующее вероисповедание в стране – католицизм. Католики составляют 70% верующих (30% приверженцы традиционных местных верований). Бразилия - высоко урбанизированная страна. Доля городского населения составляет 79% . Практически все города и агломерации размещены на востоке страны. В крупнейших агломерациях Сан-Паулу и Рио-де-Жанейро число жителей давно превысило 10 млн. человек. Между малочисленным классом богатых и бесчисленной беднотой существует огромная пропасть, хотя в наши дни стремительно растет средний слой общества. В Рио - де – Жанейро наглядно представлен контраст между жизнью бедных и богатых слоев бразильского общества. Районы трущоб соседствуют здесь с кварталами современных многоэтажных домов и роскошными ночными клубами.

Язык.

Официальный язык Бразилии - португальский. Жители Бразилии иностранных языков практически не знают.

Религия Бразилии

Около 74 % населения страны прихожане Римско-католической Церкви, что делает Бразилию страной с самым большим количеством прихожан данной конфессии. Около 15 % от всех жителей исповедует Протестантизм. Последователей Спиритизма 1,3 % (около 2,3 миллионов человек). Африканские традиционные религии, такие как Candomblé, Macumba, и Umbanda — следующая наибольшая группа. Есть приблизительно 900 000 последователей Мормонов по всей стране, или 0.5 % населения. Есть приблизительно 630 000 Свидетелей Иеговы. Есть приблизительно 120 000 членов еврейского сообщества (0.065 % всего населения), их общины расположены в основном в крупных городах Сан-Паулу и Рио-де-Жанейро, ме́ньшие по численности общины расположены в Бразилиа, Куритиба, Порту-Алегри

Бразилия — страна с наибольшим числом верующих азиатских религий в Западном мире. Буддизм, синто и другие азиатские религии также имеют большое число сторонников. Есть приблизительно 28 000 мусульман, что составляет 0.015 % от всего населения. Отдельные люди практикуют синкретические культы (смесь различных религий, например, католицизма и местных религий индейцев).

Валюта в Бразилии

Денежная единица Бразилии - бразильский реал (BRL). Он делится на 100 сентаво. В ходу монеты достоинством в 1, 5, 10, 25, 50 сентаво и 1 реал, а также банкноты достоинством в 1, 5, 10, 50 и 100 реалов.

Обмен Валюты

Обменять деньги и дорожные чеки в Бразилии легко - обменные пункты действуют практически везде, кроме самых маленьких городов.

В Бразилии действуют три обменных курса, каждый из которых может ежедневно меняться. Туристы обычно меняют деньги по туристическому курсу (cambio turismo), который обычно используется в отелях. В среднем, чтобы провести день в Рио-де-Жанейро, стоит поменять 100 USD: этого хватит на такси, небольшие покупки и еду и избавит вас от необходимости менять деньги в ресторанах и у таксистов, которые часто пытаются нажиться на туристах. Когда меняете деньги, попросите побольше мелких купюр, так как сдачу не всегда легко получить.

Кухня в Бразилии

Бразильская кухня считается самой изысканной в Южной Америке. Здесь есть и острота и пряность блюд индейских аборигенов, и изысканность и тонкость португальских и французских кулинарных традиций. Вообще, кухня Бразилии сложилась из трех кухонь - индейской, португальской и африканской. И все же нарисовать общий портрет бразильской кухни невозможно - так разительно отличаются друг от друга кулинарные пристрастия жителей разных регионов этой страны.

Кухня Бразилии имеет свои особенности, сформированные историей и географическим положением. Например, на севере Бразилии готовят такака но тукупи - смесь пасты и муки маниоки с соусом, высушенными креветками и джамбо, растением наподобие водного кресса, который вяжет язык; мунгузу - кукурузные зерна с маленькими кусочками кокосового ореха; зеленые бананы, натертые и обжаренные на молоке; гуасадо де тартаруга - тушеную черепаху. На северо-востоке известны другие блюда: карне де сол - соленое и высушенное на солнце мясо, которое сохраняется в течение долгого времени; омар с кокосовым молоком; фригидейра - блюдо из жареной рыбы и моллюсков в тесте из яйца и кокосового молока, готовится в глиняном горшке.

На западе Бразилии готовят ломбо де порко - жареную филейную часть свинины; жакаре - блюда из аллигаторов. На юго-востоке едят кускус из кукурузной муки и сушеных креветок, сушеную треску, жареные сардины.

Мясо в Бразилии готовят с добавлением большого количества оливкового масла. Им же заправляются салаты. Бразильские национальные блюда очень острые и соленые - это закономерно при жарком климате. Перец убивает микробы, которые так быстро размножаются в тепле, а соль позволяет переносить палящее солнце.

И все-таки выделить одно блюдо, характерное для всей Бразилии, можно. Это фейжоада. Удивительный вкус этого блюда воспел бразильский поэт Винисиус де Мораис. Фейжоаду готовят из фасоли, различных видов мяса, специй, муки маниоки, подают с капустой, ломтиками апельсина, соусом из перца и, по желанию, с рисом. У этого национального блюда есть своя история - 300 лет назад фейжоаду придумали рабы. Они смешивали куски свинины, остающиеся от хозяйского обеда, и черные бобы - традиционный корм для животных. Время шло, блюдо менялось. Португальцы добавили сосиски и колбасу, индейцы - фарофу (смесь муки маниоки с маслом). Опять же в каждом регионе фейжоаду готовят по-разному, с различными добавками. Но всегда к фейжоаде подают национальный напиток кайпиринья - смесь водки из тростникового сахара, лимона и сахара.

Кофе стал настоящим символом гостеприимства в Бразилии. Настоящий бразилец выпивает до 30 чашечек кофе в день! Наверное, только в Бразилии приготовление кофе возведено в культ. Процесс начинается с очень чистой посуды, пресной воды, точных мер, и истинный бразилец никогда не позволит кофе кипеть.

Таможня в Бразилии

Ввозимая видео-, кино-, аудиотехника небразильского производства облагается налогом. Не берите с собой дорогостоящую аппаратуру, иначе Вам придется заплатить за нее 30% сверх стоимости в 1500 реалов.

Беспошлинно ввозится по одному из следующих предметов: радиоприемник, плейер, видеокамера, деловой блокнот с компьютерной памятью.

Запрещен вывоз: наркотиков, огнестрельного оружия, боеприпасов, медикаментов, радиоактивных материалов.

Ввоз иностранной валюты не ограничен (декларируется), национальной - ограничен. Разрешен вывоз ввезенной иностранной валюты за вычетом расходов в стране, национальной - по лицензии ЦБ Бразилии.

Попытка вывоза из Бразилии любых диких животных, без соответствующего разрешения многочисленных инстанций, согласований и карантинов, считается в Бразилии преступлением. Индейским племенам разрешено изготавливать традиционные украшения из перьев экзотических птиц Амазонии, когтей ягуара, панциря броненосца и прочее, однако продавать их "на сторону" индейцы могут только по специальным государственным лицензиям и лишь учреждениям культуры, например, этнографическим музеям. При вылете из Бразилии и полетах на внутренних линиях взимается аэропортовский сбор.

Телефонная связь, коды городов полезные номера телефонов в Бразилии Код страны +55; Коды некоторых городов: Бразилиа (61), Рио-де-Жанейро (21), Манаус (92), Сальвадор (71), Сан-Паулу (11). Пожарная охрана: 1-93; Полиция: 1-90. Представительство Аэрофлота в Рио-де-Жанейро +55 (21) 275-04-40