Отдых в Украине Украина история украины украина киев национальная украина украина телефоны

Отдых в Украине

Отдых в Украине - это великолепие крымских гор, нежное Черное море, величественные вершины карпатских гор. Откройте для себя Украину и полюбите ее красоты раз и навсегда. Когда говорят об отдыхе на Украина, то в первую очередь имеют в виду отдых в Крыму. Поскольку Крым — один из наиболее популярных курортных и туристских центров не только Украины, но и Восточной Европы.

Украина - государство в Восточной Европе. На севере Украина граничит с Беларусью, Польшей и Словакией, на юго-западе Украина граничит - с Венгрией, Румынией и Молдовой. Площадь Украины составляет 603.700 км2.

Украина находится на юго-западной окраине Восточно-Европейской равнины. Большая часть территории (95%) занята равнинами с невысокими пологими возвышенностями, высота которых не превышает 300 м. На западе Украины это Волынская, Подольская и Приднепровская возвышенности, на востоке - Донецкий кряж и Приазовская возвышенность. Преобладающими природными зонами на равнинах являются смешанные леса, лесостепи и степи. Около половины земли Украины используется под пашню, леса занимают 18% территории Украины.

В Украине есть две горные системы - Карпаты на западе и Крымские горы на юге Украины. Самая высокая точка Карпат в пределах Украины - гора Говерла (2061 м), одновременно являющаяся самой высокой точкой Украины. Максимальная высота Крымских гор составляет 1545 м.

Украина имеет выход к Черному и Азовскому морям. Берега Черного моря преимущественно низменные и расчленены заливами и лиманами, на юге Крымского полуострова они крутые и гористые. Берега Азовского моря плоские и отличаются обилием песчаных кос.

Через Украину протекают более чем 70.000 рек. Крупнейшими из них являются Днепр, Днестр, Десна, Южный Буг. Главная река Украины - Днепр - разделяет ее на Право- и Левобережную Украину. В Украине более 3000 природных озер, самым крупным из которых является Свитязь, а также множество источников минеральных вод и лечебных грязей, которые используются для лечения многих болезней.

В Украине создано 5 национальных парков, 15 национальных заповедников, а также множество других территорий, находящихся под охраной государства. Среди самых больших и наиболее важных парков и заповедников Украины можно выделить такие, как Аскания-Нова (Херсонская область), Шатский Национальный Парк (Волынская область), Софиивка (Черкасская область), Тростянецкий Гидропарк (Черниговская область).

Климат Украины

На большей части территории Украины климат умеренно континентальный, с четко выраженными сезонами, и лишь на южном берегу Крыма он сменяется на субтропический. В южных и западных районах Украины климат мягче, чем в северных и восточных. На севере Украины средняя температура самого холодного месяца, января, составляет -7 градусов; в центральных областях она увеличивается до -5, а в Крыму, в зависимости от местоположения, изменяется от -0,5 до +4. В зимний период средние ночные температуры с севера на юг меняются от -9 до +1, средние дневные - от -3 до +6. Лето в Украине теплое, со средней температурой июля +18:20 градусов, а в Крыму - +22 градуса. В некоторые годы столбик термометра может подниматься до +32. Средняя ночная температура июля на большей части Украины составляет +13 градусов, средняя дневная - +23 градуса. В Крыму эти показатели соответственно равны +20 и +26. Осадки распределены по территории страны очень неравномерно. Наибольшее их количество выпадает в горных районах. В Крымских горах за год выпадает около 1100 мм, в Карпатах количество осадков достигает 1400 - 1600 мм. Наиболее засушливыми являются юго-восточные области Украины, здесь количество осадков не превышает 400 мм, а в отдельные годы бывают засухи. На остальной территории в среднем за год выпадает 600 - 700 мм. По месяцам осадки распределены довольно равномерно, но в большинстве районов (кроме Крыма) наблюдается некоторое их увеличение в летний период. Наиболее дождливыми месяцами в Украине являются июнь и июль, в течение которых месячное количество осадков составляет около 100 мм на западе, 50 мм в Крыму и 60 - 80 мм на остальной территории. Самыми сухими месяцами на всей территории Украины являются март и октябрь, когда выпадет 30 - 40 мм.

Столица Украины

Киев - один из наибольших городов Европы, административный, экономический, научный и культурно-образовательный центр Украины. В Киеве проживают более 2,5 млн. жителей. Современный Киев динамично развивается, реставрируется и восстанавливается, поэтому привлекает все большее количество туристов.

Согласно преданию Киев был основан Кием в VI - VII вв. н.э. Возвышению города способствовало его географическое положение: здесь проходили важнейшие торговые пути "из варяг в греки", в Царьград (Константинополь), в Азию, на Дон, в Новгород. За многовековую историю Киев неоднократно переходил в руки различных государств и народов, пока в 1934 г. не стал столицей Украинской Социалистической Советская Республики.

Киев обладает большим культурным запасом - здесь находится более 30 музеев, около 2000 уникальных памятников архитектуры, 33 театра, огромное количество постоянно действующих художественных выставок. Главные достопримечательности города, ставшие его "визитной карточкой", - это Киево-Печерская лавра, Софийский собор, Золотые ворота, Андреевская церковь, Крещатик и площадь Независимости.

Киево-Печерская лавра - древнейший монастырь на Руси - был основан в 1051 г. при Ярославе Мудром. Изначально монастырь был пещерным, после пещеры стали местом погребения умершей братии. В ХI-ХII вв. монастырь был одним из культурных центров Древней Руси. В лавре жили и работали древнерусские летописцы, в том числе Нестор. В начале XVII в. при лавре была создана первая в Киеве типография. Каждая эпоха оставила здесь свой след в архитектурном облике монастыря. Сегодня он состоит из трех разных по объему групп: на относительно ровном плато находится Верхняя лавра, на склоне горы расположились сооружения на территории Ближних пещер, а дальше, на возвышении, разместилась группа зданий на территории Дальних пещерах.

Население Украины

В Украине проживает 47 млн. 732 тыс. человек. Большую часть населения Украины (77.8 %) составляют украинцы, второй по численности этнической группой являются русские (17.3%). Остальная часть населения представлена белорусами, молдаванами, крымскими татарами, болгарами, венграми, румынами, поляками, евреями.

Валюта Украины

Национальной валютой является гривна (UAH). В 1 гривне 100 копеек. Используются банкноты достоинством в 200, 100, 50, 20, 10, 5, 2 и 1 гривну, как старого, так и нового (с 1997 г.) образца; монеты достоинством в 1 гривну, 50, 25, 10, 5, 2 и 1 копейку.

Дорожными чеками и кредитными картами можно воспользоваться только в крупных городах. Принимаются карты American Express, MasterCard и Visa

Кухня Украины

Среди славянских кухонь украинская по праву имеет статус наиболее разнообразной и богатой. В силу исторических обстоятельств и географического расположения на нее оказали влияние немецкая, венгерская, литовская, русская, польская, турецкая, татарская и другие кухни. Большинство блюд многокомпонентны и используют сложные технологии приготовления, часто с несколькими способами обработки.

Любимым и наиболее употребляемым продуктом в украинской кухне является свиное сало во всех видах. Его использование его чрезвычайно разнообразно. В пищу сало употребляется сырым, соленым, копченым, жареным, вареным, тушеным и является жировой основой большинства блюд. Его даже используют в сладких блюдах в сочетании с сахаром и патокой. Например, такое кондитерское изделие, как вергуны, жарят, а вернее обваривают в сале.

Из мясных блюд наиболее популярны различные котлеты, жаркое или "печеня", битки, шпигованная чесноком и салом буженина, тушенная с капустой и салом свинина, тушеная с черносливом баранина, гусь с яблоками, куриные крученики с грибной начинкой, курица тушеная с галушками, шашлык, свиная грудинка со свеклой "шпундра", голубцы, фаршированная птица. Особенно вкусны кушанья из мяса в горшочках, разнообразные гуляши и колбасы, яичница с салом и колбасой, а также зразы с различными наполнителями и тушеное с различными овощами мясо.

Не менее разнообразны и блюда из рыбы - сельдь по-киевски, запеченный в сметане карась, тушеная с хреном щука, фаршированный грибами и гречневой кашей карп, тушенный с луком или в сметане карп, карп по-ужгородски, карп с медом, запеченный с грибами и раками судак, тарань с медом, рыбные крученики, тушеный минтай в соусе и др.

Одним из украинских блюд, вошедших в меню международной кухни, является борщ. Для приготовления настоящего украинского борща обычно используется до 20 видов различных продуктов, чем и достигается его особенно высокие вкусовые качества и питательность.

Ещё одна визитная карточка Украины - разнообразные вареники с начинкой из творога, картофеля, тушеной капусты, а летом - из ягод, употребляемые традиционно со сметаной и другими молочными продуктами.

Таможня Украины

На территорию Украины можно беспошлинно ввозить 1 л водочных изделий, 2 л вина, 200 сигарет или 200 гр. табака, 5 л пива, продукты питания на сумму не более 50 евро, мыли и СМС на сумму не более 5 евро, а также временно ввозимые товары при обязательствах по их обратному вывозу. Продукты питания, ввозимые для личного употребления, беспошлинно ввозятся из расчета не более 50 евро на одного человека при обязательном наличии упаковки производителя или не более одной единицы каждого наименования. От налогообложения при ввозе освобождаются предметы стоимостью менее 200 евро или единичный неделимый предмет стоимостью не выше 300 евро.

Разрешается свободный ввоз до 10 тыс. USD, при ввозе от 10 тыс. до 50 тыс. USD (в том числе платежные документы в иностранной валюте и дорожные чеки) необходимо заявление на ввоз валюты с указанием цели ввоза. Ввоз свыше 50 тыс. USD разрешен только в безналичном виде или с помощью платежных документов в иностранной валюте. На ввоз валюты в сумме, которая превышает 50 тыс. USD, нужно специальное разрешение НБ Украины. Украинская валюта ввозится только на условии наличия таможенной деклараций на вывоз этой валюты из Украины.

Телефоны в Украине

Местные, междугородние и международные телефонные переговоры можно вести из телефонов-автоматов или из переговорных пунктов. Оплата производится с помощью телефонных карт, которые можно приобрести в любом отделении связи, газетных киосках, автозаправочных станциях, в некоторых магазинах, кафе, ларьках по продаже проездных билетов на общественный транспорт.

Мобильная связь использует стандарты GSM 900/1800, NMT-450i и D-AMPS, покрытие достаточно плотное. Регистрация на телефон в ГСН не требуется. Вся территория Украины (и Крым) считается зоной внутрисетевого роуминга, звонки оплачиваются по местным городским тарифам. Тарифы различных операторов зачастую отличаются друг от друга достаточно сильно и зависят от времени суток. Звонки в вечернее и ночное время, а также в выходные и праздничные дни часто намного дешевле. В Крыму из-за особенностей рельефа мобильная связь может работать нестабильно. Все входящие звонки у операторов украинской мобильной связи - бесплатные.

Транспорт в Украине

Железнодорожный транспорт в Украине развит очень хорошо, хотя и имеет достаточно устаревший подвижной состав. Сеть железных дорог охватывает практически всю страну, поднимаясь даже в Карпаты. Билеты приобретаются в специализированных агентствах и на вокзале. Никаких скидок на билеты нет. В последнее время получила развитие сеть касс "улучшенного сервиса для пассажиров", где за несколько большую плату можно приобрести билеты на "дефицитные" направления без стояния в очередях и с большей гарантией.

Открыто скоростное железнодорожное движение между городами Киев-Харьков, Киев-Днепропетровск. В ближайшее время планируется открыть скоростные магистрали Киев-Одесса, Киев-Львов, а также Москва-Харьков-Симферополь.

Большая часть пассажиропотока в городах перевозится автобусами и троллейбусами (в Киеве есть метро и трамвай). Симферополь и Ялту соединяет самая длинная в Европе троллейбусная трасса (время в пути - 1 час 30 мин.). Стоимость проезда в разных городах различна.

Киево-Печерская лавра

Киев, Андреевская церковь.

Львовский аеропорт